Сбор ягод и грибов в Карпатах

Малина в Трускавце

Летний отдых в Карпатах невозможно представить без сбора ягод. Каждые два-три километра, встречаются "малинники", с очень вкусной сладкой дикой малиной и "черничники".

 

Карпатский край богат и разнообразен различного рода ягодами, среди которых больше всех встречаются малина, черника, брусника, ежевика и земляника. Эти ягоды содержат множество полезных веществ, являются кладезем витаминов и органических кислот. Они оказывают на организм лечебное воздействие, благоприятно влияя на работу желудка и кишечника, зрительного аппарата, применяется как жаропонижающее и другое.

 

Кроме того, что ягоды употребляют в свежем и сушеном виде, из них можно готовить варенье, джемы, желе, мармелад, соки, компоты, а так же употребляют в свежем и сушеном виде.

 

Ягоды черники в горных западных регионах страны называют «афены». Местные жители чтят эту ягоду как полезную и весьма доходную. В годовом заработке жителей горных посёлков выручка от «афенов» составляет значимую часть.

 

Увековечить чернику в памятнике решили в селе Гуклыве Воловецкого района Закарпатской области. Именно этот посёлок называют столицей черники. Он расположен у подножия горы Большой Верх, которую покрывают крупнейшие в Украине плантации черники.

 

Черника не только вкусна, но и полезна. Её ягоды, побеги и листья применяют в лечении болезней глаз, желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета. В частности, побеги черники способны снижать содержание сахара и холестерина в крови.

Черника в Трускавце

Карпатские леса богатые экологически чистыми грибами. Грибной сезон в горах начинается со средины июля, хотя все зависит от осадков и заканчивается с первыми заморозками. В карпатских лесах растет более 200 видов грибов, но самые интересные из них это белые грибы. Белый гриб - один из лучших, питательных и полезных деликатесных грибов. Название белый, он получил благодаря белой мякоти, которая сохраняет свой цвет даже после сушки. Белый гриб пригоден для жарки, тушки, супов и начинки для разных блюд и даже в сыром виде, а блюда, приготовленные из этого гриба, невероятно вкусны и ароматны.

 

Белый гриб не только вкусен и питателен, но и очень полезен, поскольку содержит противоопухолевые и улучшающие сердечную деятельность вещества. Все формы этого гриба относятся к первой категории и не требуют предварительной обработки перед употреблением в пищу. Особенно белых грибов много в горах осенью после выпадения теплых дождей и за день можно найти более 300 штук. Сбор грибов приносит удовольствие человеку. Это удовольствие всегда пропорциональное количеству собранных грибов. Кроме того, одновременно со сбором грибов можно полюбоваться карпатской природой и волшебными пейзажами.

Сбор грибов приносит удовольствие человеку. Это удовольствие всегда пропорциональное количеству собранных грибов. Кроме того, одновременно с сбором грибов можно помиловаться карпатской природой и волшебными пейзажами. Для многих это уже хобби. В последнее время сбор грибов является основным доходом местных жителей. Много из них собирают грибы и продают на рынках в г. Львове и при дороге Киев-Чоп.

 

Для успешного сбора грибов необходимо знать места - где их больше всего. Это так называемые грибовиска, где постоянно растут грибы. У каждого грибника есть свои любимые грибовиска. Есть сугубо летние и осенние грибовиска. Также есть такие места, где грибы растут и летом и осенью. Но в Карпатах столько много грибов, что их может успешно собирать начинающий грибник. Кроме своих грибовиск грибы любят расти вдоль старых грунтовых дорог и тропинок.

 

Грибной сезон в карпатских горах начинается с конца июля. В это время, в зависимости от осадков, хорошо растут разные грибы (особенно свинухи) с перерывами, которые могут составлять от нескольких дней до недель. Перестают грибы рост с первыми заморозками, которые, к сожалению, в Карпатах наступают раньше чем на равнинах.

 

Так как в горах грибов много, то стоит их собирать в корзины, иначе они помнутся от своего общего веса. Кроме того, на грибную охоту стоит взять запасные крепкие пакеты (можно для мусора) - при наполнении корзин пересыпаем грибы в пакеты, которые скрываем в листве. Ведь тяжело носить с собой такой большой вес и одновременно собирать грибы. Когда будете возвращаться, то обычно забираете эти пакеты с грибами с собой.

 

Также обязательно возьмите с собой нож для среза грибов и водонепроницаемый плащ для защиты от дождя.

 

Поэтому приглашаем всех желающих совместить отдых в Карпатах со сбором грибов.

Грибы в Трускавце

Бронь без посредников.

Трускавец. Санаторий "Карпаты"
Трускавец. Санаторий "Хрустальный Дворец / Кришталевий Палац".
Трускавец. Санаторий "Мариот Медикал Центр".
Трускавец. Санаторий "Весна".
Санаторий "Виктор"
Трускавец. Санаторий "Молдова".
Трускавец. Санаторий "Шахтер".

Санаторий "Шахтер"

от 660 грн

 

Трускавец. Санаторий "Шахтер".

Санаторий "Аркада"

 

Трускавец. Санаторий "Южный"

Санаторий "Южный"

 

 

Трускавец. Санаторий "Перлина Прикарпаття"

Санаторий "Жемчужина Прикарпатья"

от 545 грн

 

Санаторий "Кристалл"

от 355 грн

 

Трускавец. Санаторий "Алмаз"

Санаторий "Алмаз"

от 355 грн

 

Трускавец. Санаторий "Полонына"
Трускавец. Санаторий "Лыбидь"
Трускавец. Санаторий "Конвалия"

VIP

Комплекс "Миротель"

от 3330 грн

 

Трускавец. Санаторий "Шале-Грааль".

VIP

Комплекс "Шале-Грааль

от 1900 грн/

1969 руб

 

Трускавец. Санаторий "Риксос".

VIP

Комплекс "Риксос"

от 3000 грн

 

Санаторий "Женева"

VIP

Комплекс "Женева"

от 675 грн

 

Санаторий "Лесная Песня"

VIP

"Лесная Песня"

от 1470 грн

В стоимость приобретенной

в "КАРПАТЫКУРОРТ" путевки входит:

ВСТРЕЧА и ДОСТАВКА в САНАТОРИЙ, ПОСЕЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ, СКИДКИ на ЭКСКУРСИИ, ПОДДЕРЖКА в НЕПРЕДВИДЕННЫХ СИТУАЦИЯХ.

Резервный Фонд наиболее свежих номеров.

У нас Вы получаете самые выгодные финансовые условия и гарантию надлежащего предоставления услуг.

Принимаем оплату картами:

Адрес:

82 200, г. Трускавец,

ул. Мазепы, 6а

Телефон:

(03247) 677 01

e-mail:

truskavets@karpatykurort.org